中新網(wǎng)郴州4月3日電 (朱橋 黃瑤)春風輕拂，羅霄山脈腹地茶山正綠。位于山脈中段的湖南郴州桂東縣，最近多了不少外地牌車輛。

　　清晨，薄霧還掛在茶壟間，桂東縣橋頭鄉(xiāng)一處高山茶園旁的“鯉想橋頭”生態(tài)農(nóng)莊里已經(jīng)忙開了，不時傳來歡聲笑語。

　　“我們從長沙開車過來，采茶、炒茶、吃客家菜，住了兩晚，還定制了5000多塊錢的專屬茶葉?！庇慰驮佬屡踔鴦偝鲥伒拇翰枵f。

　　農(nóng)莊負責人陳觀華做茶葉生意15年了，以前全靠跑線下、租門面，客源固定，但增收有限。2025年，他把閑置的老村部改造成農(nóng)莊，集住宿、餐飲、采茶體驗、茶葉文創(chuàng)于一體，生意一下子就火了。開業(yè)至今，農(nóng)莊接待省內(nèi)外游客8000多人次，營收突破50萬元，茶葉附加值翻了一倍多。

　　“以前賣茶葉是單打獨斗，現(xiàn)在靠游客引流，回頭客越來越多?！彼f，周邊好幾個茶農(nóng)也計劃在自家院子里打造小茶歇。

　　中午時分，不遠處的湘村酒樓座無虛席。老板陳志勇介紹，這里以前就是個夫妻小店，一天幾桌熟客。自從當?shù)剡B續(xù)辦了四屆客家美食文化節(jié)和村廚大賽，他家的粽香米粉鵝、茶香養(yǎng)生宴出了名?！爸苣┎臀坏锰崆昂脦滋祛A(yù)訂，去年營收突破了80萬元，翻了一番?！彼贿叧床艘贿呎f，現(xiàn)在店里請了六個幫工，都是附近的鄰居。

　　像陳志勇這樣的“家門口生意”不只一家。橋頭鄉(xiāng)深挖客家文化底蘊，打造“橋頭客家一桌菜”特色IP，推出60多道客家風味菜品，實施“鄉(xiāng)村美食匠人”計劃，培育了70多位本土美食手藝人。“80后”青年林文平返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把高山紅茶和客家粽結(jié)合，做出“茶香粽”，累計賣了100多萬個。如今，他根據(jù)客家茶香粽歷史文化傳承，正在積極申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　發(fā)揮桂東縣作為“世界長壽鄉(xiāng)”的生態(tài)優(yōu)勢，橋頭鄉(xiāng)依托3.2萬畝茶葉、1.5萬畝粽葉、2萬畝楠竹等特色資源串成一條“四季不斷”的家門口生意鏈：春采茶，夏做粽，秋伐竹，冬賣筍。

　　如今，“游在桂東，吃在橋頭”的招牌越打越響。橋頭鄉(xiāng)黨委書記扶柏軍介紹，2025年，當?shù)孛朗钞a(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達2000萬元，帶動60多種農(nóng)特產(chǎn)品熱銷，累計帶動2000多人就近就業(yè)，居民存款年均增長12.7%。接下來，當?shù)貙⒗^續(xù)緊扣“生態(tài)興、產(chǎn)業(yè)旺、百姓富”的目標，推動文旅深度融合，讓每一片茶園都能產(chǎn)生價值，每一位群眾都能共享發(fā)展成果。

　　傍晚，農(nóng)莊的炊煙與茶山的綠意交相輝映。游客的笑聲、廚房的鍋鏟聲、農(nóng)戶收獲的喜悅，交織成最日常、也最踏實的風景。(完)